Hibiscus sabdariffa Linn.

จัดเป็นไม้พุ่ม สูง 50-180 เซนติเมตร มีหลายสายพันธุ์ ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง

ใบเป็นใบเดี่ยว ลักษณะคล้ายรูปฝ่ามือ 3 หรือ 5 แฉก ใบเว้าลึกหรือเรียบ เป็นใบรูปรีแหลม หรือรูปเรียวแหลม ขอบใบมีจักเป็นฟันเลื่อย ใบกว้างและยาวประมาณ 8-15 เซนติเมตร ก้านใบยาว 5 เซนติเมตร

ดอกออกเป็นดอกเดี่ยวตามซอกใบ กลีบดอกสีชมพูหรือสีเหลือง บริเวณกลางดอกจะมีสีเข้มกว่า คือสีม่วงแดง ก้านดอกสั้น

ในผลมีเมล็ดสีน้ำตาล คล้ายรูปไตจำนวนมาก

ผลเป็นรูปรีปลายแหลม ผลอ่อนมีสีเขียว ผลแก่แห้งแตกเป็น 5 แฉก

กลีบเลี้ยงใช้เป็นยาลดไขมันในเส้นเลือด ช่วยลดน้ำหนัก เมล็ดเป็นยาบำรุงธาตุ บำรุงกำลัง บำรุงโลหิต