คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้
ผักกูด
ผักกูด
| ชื่อไทย | ผักกูด |
| ชื่ออื่น | ผักกูดขาว หัสดำ กูดน้ำ กูดคึ กูดกิน หมิ้น ขี่หมิ้น ขมิ้นหัว |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Diplazium esculentum (Retz.) Sw. |
| ชื่อวงศ์ | ATHYRIACEAE |
| ลักษณะวิสัย | จัดเป็นเฟิร์นขนาดใหญ่ มีเหง้าตั้งตรง สูงมากกว่า 1 เมตร เหง้าปกคลุมไปด้วยใบเกล็ด เกล็ดมีขนาดกว้างประมาณ 1 มิลลิเมตร และยาวประมาณ 1 เซนติเมตร เกล็ดมีสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำ ขอบใบหยักเป็นซี่ ขยายพันธุ์ด้วยเหง้า สปอร์ หรือไหล |
| ลักษณะใบ | ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก 2 ชั้น ยาวได้มากกว่า 1 เมตร และกว้างได้ถึง 50 เซนติเมตร ใบมีสีเขียวอ่อน ใบย่อย 1-2 คู่ล่างจะเล็กกว่าใบย่อยที่อยู่ช่วงกลาง โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจหรือเป็นติ่งหู ปลายสอบแหลม ขนาด 2.5 เซนติเมตร ขอบหยักลึก เนื้อใบบางคล้ายกระดาษ มีเส้นใบแตกแขนงแบบขนนก |
| ลักษณะดอก | |
| ลักษณะเมล็ด | |
| ลักษณะผล | |
| สรรพคุณ | ใบ ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ แก้ไข้ตัวร้อน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด บำรุงโลหิต แก้โรคโลหิตจาง ลดความดันโลหิตสูง ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ขับปัสสาวะ แก้พิษอักเสบ |
| สถานที่ | ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้ |