Averrhoa carambola Linn.

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ต้นมีทรงพุ่ม ลำต้นกลม เป็นไม้เนื้ออ่อน แกนกลางมีไส้นุ่มสีแดง มีเปลือกแข็งรียบ มีสีน้ำตาลอมดำ

ใบเป็นใบประกอบ มีก้านใบยาว ใบมีลักษณะทรงรีเรียว โคนมน ปลายรี ออกใบเรียงสลับ ออกตรงข้ามกัน ใบหยาบ สากมือ มีสีเขียว

ดอกเป็นดอกช่อ มีก้านช่อยาว กลีบดอกสีชมพู ดอกเล็ก มีกลีบเลี้ยงสีม่วงอมแดง มีกลิ่นหอม ดอกแทงออกตามลำต้น ตามกิ่ง และปลายกิ่ง

เมล็ดกลมเล็ก มีเนื้อหุ้มเมล็ด เมล็ดมีสีน้ำตาล เปลือกแข็ง

ผลเป็นทรงเหลี่ยม มีรูปร่างคล้ายดาว 5 แฉก ผลอ่อนมีสีเขียว เมื่อสุกเป็นสีเหลือง ปลายผลแหลม เป็นเหลี่ยม มีร่องเป็นพู แกนกลางมีเมล็ด เนื้อฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยวหรือหวานตามสายพันธุ์

แก้ร้อนในกระหายน้ำ ถอนพิษไข้ แก้ไอ แก้หวัด แก้เจ็บคอ ช่วยขับเสมหะ รักษาโรคผิวหนัง ช่วยรักษาโรคคันตามผิวหนัง ช่วยล้างพิษ ควบคุมน้ำตาลในเลือด ช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจ ลดความเครียด บำรุงผิวพรรณ ช่วยให้หลับง่าย บำรุงกระดูก บำรุงฟัน ป้องกันโรคโลหิตจาง ขับปัสสาวะ ป้องกันโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ