คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้
ฟักข้าว
ฟักข้าว
| ชื่อไทย | ฟักข้าว |
| ชื่ออื่น | มะข้าว ขี้กาเครือ พุกู้ต๊ะ ผักข้าว |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng. |
| ชื่อวงศ์ | CUCURBITACEAE |
| ลักษณะวิสัย | เป็นไม้ล้มลุก เป็นไม้เถาเลื้อย อายุยิ่งมากยิ่งใหญ่ มีมือเกาะคล้ายตำลึง |
| ลักษณะใบ | ใบเป็นใบเดี่ยว ใบเป็นรูปหัวใจหรือรูปไข่ คล้ายใบโพธิ์ ความกว้างและความยาวของใบมีขนาดเท่ากัน ขอบใบหยักเว้าลึกเป็นแฉกประมาณ 3-5 แฉก |
| ลักษณะดอก | ดอกออกบริเวณข้อต่อระหว่างใบหรือตามซอกใบ ออกดอกข้อละหนึ่งดอก ดอกฟักข้าวคล้ายดอกตำลึง กลีบดอกมีสีขาวอมเหลือง |
| ลักษณะเมล็ด | ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมากเรียงตัวคล้ายเมล็ดแตง ด้านในเมล็ดมีเนื้อสีขาว |
| ลักษณะผล | ผลคล้ายรูปไข่กลมรี เปลือกมีหนามเล็ก ๆ รอบผล ผลอ่อนจะมีสีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกจะมีสีแดง หรือสีส้ม เนื้อเป็นสีเหลือง มีเยื่อกลางหุ้มเมล็ดเป็นสีแดง |
| สรรพคุณ | ผลอ่อนและใบอ่อนช่วยลดน้ำตาลในเลือด ใบแก้ไข้ตัวร้อน ถอนพิษอักเสบ เมล็ดบำรุงปอด รากถอนพิษไข้ ขับเสมหะ |
| สถานที่ | ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้ |