คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

23 มิถุนายน 2564
92

ฟักข้าว

พืชให้สี

ฟักข้าว

ชื่อไทย ฟักข้าว
ชื่ออื่น มะข้าว ขี้กาเครือ พุกู้ต๊ะ ผักข้าว
ชื่อวิทยาศาสตร์

Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.

ชื่อวงศ์ CUCURBITACEAE
ลักษณะวิสัย

เป็นไม้ล้มลุก เป็นไม้เถาเลื้อย อายุยิ่งมากยิ่งใหญ่ มีมือเกาะคล้ายตำลึง

ลักษณะใบ

ใบเป็นใบเดี่ยว ใบเป็นรูปหัวใจหรือรูปไข่ คล้ายใบโพธิ์ ความกว้างและความยาวของใบมีขนาดเท่ากัน ขอบใบหยักเว้าลึกเป็นแฉกประมาณ 3-5 แฉก

ลักษณะดอก

ดอกออกบริเวณข้อต่อระหว่างใบหรือตามซอกใบ ออกดอกข้อละหนึ่งดอก ดอกฟักข้าวคล้ายดอกตำลึง กลีบดอกมีสีขาวอมเหลือง

ลักษณะเมล็ด

ภายในผลมีเมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมากเรียงตัวคล้ายเมล็ดแตง ด้านในเมล็ดมีเนื้อสีขาว

ลักษณะผล

ผลคล้ายรูปไข่กลมรี เปลือกมีหนามเล็ก ๆ รอบผล ผลอ่อนจะมีสีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกจะมีสีแดง หรือสีส้ม เนื้อเป็นสีเหลือง มีเยื่อกลางหุ้มเมล็ดเป็นสีแดง

สรรพคุณ

ผลอ่อนและใบอ่อนช่วยลดน้ำตาลในเลือด ใบแก้ไข้ตัวร้อน ถอนพิษอักเสบ เมล็ดบำรุงปอด รากถอนพิษไข้ ขับเสมหะ

สถานที่ ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้
Share this: