คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

23 มิถุนายน 2564
96

อัญชัน

พืชให้สี

อัญชัน

ชื่อไทย อัญชัน
ชื่ออื่น แดงชัน เอื้องชัน
ชื่อวิทยาศาสตร์

Clitoria ternatea L.

ชื่อวงศ์ FABACEAE
ลักษณะวิสัย

เป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม

ลักษณะใบ

ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้าม ยาว 6-12 เซนติเมตร มีใบย่อยรูปไข่ 5-7 ใบ กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม

ลักษณะดอก

ดอกออกบริเวณปลายยอดตามซอกใบที่ข้อกิ่ง ดอกเป็นดอกเดี่ยว มีสีขาว สีม่วง หรือน้ำเงิน ดอกบิดซ้อนกันมีลักษณะคล้ายดอกถั่วหรือฝาหอยเชลล์ กลีบดอกยาวประมาณ 4-9 เซนติเมตร กลีบเลี้ยงยาว 1.7-2.2 เซนติเมตร มีขนปกคลุมเล็กน้อย

ลักษณะเมล็ด

เป็นรูปวงรีคล้ายไต ฝักแต่ละฝักมีเมล็ดมากกว่า 10 เมล็ด เมล็ดอ่อนมีสีเขียว เมื่อแก่มีสีน้ำตาล และสีดำตามลำดับ บางเมล็ดอาจมีลาย เมล็ดยาวประมาณ 4.5-7 มิลลิเมตร กว้างประมาณ 3-4 มิลลิเมตร

ลักษณะผล

ผลเป็นฝักแบนเหมือนฝักถั่วยาว แต่สั้นและแบนกว่า ยาวประมาณ 6-12 เซนติเมตร กว้าง 0.5-1.2 เซนติเมตร ฝักอ่อนมีสีเขียว สีเขียวเข้ม สีเหลือง สีน้ำตาล และน้ำตาลเข้มจนถึงดำตามอายุฝัก

สรรพคุณ

ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย สร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย ชะลอวัย บำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด ละลายลิ่มเลือด รักษาอาการผมร่วง ลดความเสี่ยงการเกิดเส้นเลือดอุดตัน การเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน

สถานที่ ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้
Share this: