คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

6 กรกฎาคม 2564
127

ผักบุ้งไทย

พืชน้ำ

ผักบุ้งไทย

ชื่อไทย ผักบุ้งไทย
ชื่ออื่น ผักทอดยอด ผักบุ้ง ผักบุ้งแดง ผักบุ้งนา กำจร โหนเดาะ
ชื่อวิทยาศาสตร์

Ipomoea aquatica Forsk.

ชื่อวงศ์ CONVOLVULACEAE
ลักษณะวิสัย

เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามพื้นหรือผิวน้ำ ลำต้นกลมสีเขียวหรือสีม่วงแดง มีข้อปล้องและมีรากออกตามข้อ มีข้อโปร่ง

ลักษณะใบ

ใบเป็นใบเดี่ยวออกแบบสลับ ใบเป็นรูปหอกหรือลูกศร ขอบใบเรียบหรือมีควั่นเล็กน้อย ปลายใบแหลมหรือมน ฐานใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ใบยาว 3-10 เซนติเมตร กว้าง 1-9 เซนติเมตร

ลักษณะดอก

ดอกเป็นรูประฆัง บริเวณซอกใบ แต่ละช่อมีดอกย่อย 1-5 ดอก กลีบเลี้ยงมีสีเขียว กลีบดอกมีทั้งสีขาวหรือสีชมพูอยู่บริเวณฐาน

ลักษณะเมล็ด

เมล็ดมีลักษณะกลม สีดำ

ลักษณะผล

ผลเป็นแบบแคปซูล ลักษณะรูปไข่หรือกลม มีสีน้ำตาล

สรรพคุณ

แก้ปวดหัว อ่อนเพลีย แก้กลากเกลื้อน แก้เบาหวาน แก้ตาอักเสบ บำรุงสายตา แก้เหงือกบวม แก้ฟกช้ำ ถอนพิษ

Share this: