คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้
ผักสาบ
ผักสาบ
| ชื่อไทย | ผักสาบ |
| ชื่ออื่น | ผักอีนูน ผักอะนูน นางนูน |
| ชื่อวิทยาศาสตร์ | Adenia viridiflora Craib |
| ชื่อวงศ์ | PASSIFLORACEAE |
| ลักษณะวิสัย | ลักษณะเป็นไม้เลื้อยอวบน้ำ เถาเล็กกลมสีเขียว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผิวขรุขระเล็กน้อย เถาส่วนปลายหรือยอดมีสีม่วงแดง มีมือเกาะที่แตกแขนงได้ |
| ลักษณะใบ | ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ ก้านใบสั้น แผ่นใบรูปหัวใจ ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ เนื้อใบหนาสีเขียว เห็นเส้นใบชัดเจน ที่โคนใบมีต่อมรูปกลม ติดอยู่ทั้ง 2 ข้าง |
| ลักษณะดอก | ดอกออกเป็นช่อตามซอบใบ สีเขียวอ่อนแกมเหลือง 1-10 ดอก กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 5 แฉก กลีบดอกสีเหลือง 5 กลีบ ออกดอกเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน |
| ลักษณะเมล็ด | |
| ลักษณะผล | ผลทรงกลม สีเขียว เมื่อแก่เป็นสีส้ม แตกออกเป็น 3 แฉก แต่ขั้วผลมักจะขยายออกทำให้รูปร่างผลคล้ายผลน้ำเต้า ออกผลเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม |
| สรรพคุณ | แก้ท้องเสีย บำรุงตับ บำรุงเลือดหลังคลอด แก้ไข้ ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ปัสสาวะเป็นหนอง แก้ทราง แก้ไข้ออกตุ่ม แก้ไอ |
| สถานที่ | ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้ |