คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

11 กันยายน 2564
262

ผักสาบ

พืชผักพื้นบ้าน

ผักสาบ

ชื่อไทย ผักสาบ
ชื่ออื่น ผักอีนูน ผักอะนูน นางนูน
ชื่อวิทยาศาสตร์

Adenia viridiflora Craib

ชื่อวงศ์ PASSIFLORACEAE
ลักษณะวิสัย

ลักษณะเป็นไม้เลื้อยอวบน้ำ เถาเล็กกลมสีเขียว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผิวขรุขระเล็กน้อย เถาส่วนปลายหรือยอดมีสีม่วงแดง มีมือเกาะที่แตกแขนงได้

ลักษณะใบ

ใบเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ ก้านใบสั้น แผ่นใบรูปหัวใจ ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ เนื้อใบหนาสีเขียว เห็นเส้นใบชัดเจน ที่โคนใบมีต่อมรูปกลม ติดอยู่ทั้ง 2 ข้าง

ลักษณะดอก

ดอกออกเป็นช่อตามซอบใบ สีเขียวอ่อนแกมเหลือง 1-10 ดอก  กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น 5 แฉก กลีบดอกสีเหลือง 5 กลีบ ออกดอกเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน

ลักษณะเมล็ด
ลักษณะผล

ผลทรงกลม สีเขียว เมื่อแก่เป็นสีส้ม แตกออกเป็น 3 แฉก แต่ขั้วผลมักจะขยายออกทำให้รูปร่างผลคล้ายผลน้ำเต้า ออกผลเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม

สรรพคุณ

แก้ท้องเสีย บำรุงตับ บำรุงเลือดหลังคลอด แก้ไข้ ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ปัสสาวะเป็นหนอง แก้ทราง แก้ไข้ออกตุ่ม แก้ไอ

สถานที่ ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้
Share this: